夕食の献立を決めるのはいつ？

夕食の献立に一日中悩んでいませんか？

 

 

夕方になっても献立が決まらず

何となく買い物に行って、

何となく作り始めて、

何となく作って、

バタバタと食事の時間になる。

こんなことありませんか？

 

あなたはいつ夕食の献立を決めていますか？

 

 

夕食の献立は、朝決めておくと

すごくスムーズに料理できますよ。

 

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ココロを軽くする

料理の仕組み作りをお手伝い

料理ライフアドバイザーのめぐみです。

 

 

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私は朝、その日の夕食メニューを決めて

手帳にメモしています。

 

その日の気分で食べたいものでもいいし、

冷蔵庫の中を見て作れるものを考えてもいいし、

朝ごはんを食べながら家族に食べたいものを聞いてもいいです。

 

朝決めておくと、一日の流れがスムーズです。

 

 

理由は大きく３つあります。

 

１，夕食のために朝からできることがある。

２，無駄な買い物が減る。

３，料理の段取りが良くなる。

 

 

 

1つずつ解説していきますね。

 

 

１，夕食のために朝からできることがある。

 

小さな事でも朝から準備しておくと

夕方、「朝の自分よ、ありがとう♡」と自分に感謝してしまいます。

 

 

冷凍肉を冷蔵庫で解凍したり

椎茸などの乾物を漬けておいたり、

炊飯器の中に米を計って入れておいたり、

ひとつでも野菜を洗っておいたり、

ひとつでも材料を調理台に置いておいたり、

コンロにフライパンや鍋を置いておいたり、

などなど。

 

ほんの少しでもできることを何かやっておくと夕方の作業がスムーズです。

まずは1分で出来ることから始めてみてください。

 

 

 

 

２，無駄な買い物が減る。

 

迷いながらの買い物は無駄な時間がかかりますよね。

その無駄な時間は家での調理時間に回しましょう♪

 

さらに、

何となく買い物することで余計なものを買ってしまい

後悔することもありますよね。

食品の無駄を防ぐこともできます。

 

朝、家で在庫管理しておけば無駄な買い物も防げます。

夕食の献立が決まっていると買い物がとてもスムーズです。

 

 

 

 

３，料理の段取りが良くなる。

 

これはもう、本当にびっくりするくらい段取り良くなります！

宝探しするときに地図があるのと、無いのとくらい違います。

 

夕食の献立が明確に決まっていると

やることがはっきりと見えてきます。

 

「人参はサラダにもスープにも入れるから一緒に切っておこう」

「煮物は時間がかかりそうだから先に作ろう」

など、作業が組み立てやすいのです。

 

材料を細かくメモしておくと効果大ですよ。

一度やってみると実感できると思います。

 

 

 

 

今日の夕食の献立は決まりましたか？

ついでに明日の献立も決めてみてください。

 

料理がかなりスムーズになりますよ。