あなたのココロに寄り添います。
料理ライフアドバイザーのめぐみです。
私はもっと気楽に料理できる方法を提案したいと思っています。
これは料理の技術だけではなく
時短料理や色々な味付けを学ぶということでもありません。
もっと気楽に料理するためには
あなたのココロを変える必要があります。
ココロを変えた時きっとあなたの料理にも変化が現れると思います。
「毎日料理しているけどストレスに感じている！」
「料理が嫌い！」
「料理がなんだかうまくいかない！」
「家族のために食を整えたい！」
そんなあなたのためのコトコト料理教室です。
コトコト料理教室 主宰
料理ライフアドバイザー
めぐみ Megumi
主な経歴
福岡の小・中・高を卒業
中村学園短大 食物栄養科卒業
福岡市内の保育園で栄養士として勤務
管理栄養士の資格を取得
保育園を一度退職し、イタリア短期留学（イタリア料理や菓子を学ぶ）
帰国後 同保育園でパートとして働きながらレストラン・惣菜店などに勤務
結婚を機に退職する
転勤で出身地である鹿児島に引っ越しする。
娘が生まれて8か月のころ、友達に誘われ料理教室をはじめる。
マクロビオティック料理教室・離乳食教室・子供の食育講座・コンダテ講座などを開催
現在は料理の基本を中心に個人レッスンを開催しています。
私の料理に対する想い
こんにちは。コトコト料理教室のめぐみです。
毎日の料理に悩んでいませんか？
私は料理教室を１０年ほどやっていますが
料理に悩んだ経験があります。
家族の元気のために料理していたのですが、
今日は何を作ろうか？
どんな味付けにしようか？
家族は喜んでくれるだろうか？
美味しいと言ってくれるだろうか？
と様々なことを考えて毎日の献立に悩んでいました。
もっと短時間で調理したいと思っていたし、
もっと色々な味付けで家族を喜ばせたいと思っていました。
いつも私は料理を頑張っていました。
でも、頑張れば頑張るほど
なんだか料理に疲れる自分がいました。
料理は好きだったのに、嫌いになっていく自分がいました。
そんな時、自分のココロを見つめ直しました。
今まで料理を頑張っていたのに
フッと力を抜いてみたのです。
自分のココロを変えてみたのです。
そうすると新しい発見がありました。
料理を頑張らなくても
家族も私も幸せになれるということがわかったのです。
あなたも
料理を頑張りすぎなくても
家族も自分も幸せになれるという体験をしてみませんか？